Pflaumen-Fruchtaufstrich mit Schoko

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Pflaumenkonfitüre mit Schoko - besser und vor allem gesünder als Nusscreme! Ein wunderbares Zusammenspiel von Pflaume und Schokolade - einfach himmlisch! Durch die Zugabe von bestimmten Gewürzen eignet sie sich auch als Weihnachtsmarmelade.
Die Pflaumen ernte ich in meinem eigenen Garten und kann sie dadurch sehr reif und frisch verarbeiten.

Zutaten: Pflaumen, Edelbitterschokolade (mind. 70 % Kakao im Schokoladenanteil, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanilleextract; kann auch Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten), Gewürze, Gelierzucker 2:1 (Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Schaumverhüter Öl pflanzlich (Palm, Kokos), Konservierungsstoff Kaliumsorbat.).

Gewicht, Haltbarkeitsdatum, Gesamtzucker- und Fruchtanteil unterscheiden sich von Charge zu Charge, da ich von Hand und in kleinen Mengen produziere.
Weitere Anmerkungen zu den Produktbezeichnungen, Konfitürenverordnung, Zutaten, Verarbeitung und gesundheitliche Wirkungen finden Sie in meiner Homepage.

http://de.wikipedia.org/wiki/Pflaumen

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