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Winter-Fruchtaufstrich mit Äpfeln, Birnen, Mandeln und Trockenobst (Wintermix)

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Wintermix - das ist eine der besten Weihnachtskonfitüren! Mit geschnetzelten Äpfeln und Birnen, Mandeln, getrockneten Feigen, Datteln und Rosinen - außerordentlich fruchtig.
Die Früchte ernte ich im eigenen Garten und verarbeite sie immer frisch.

Zutaten: Äpfel, Birnen, Feigen, Datteln, Rosinen, Apfelsaft, Mandeln, Honig, Zitronensaft, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Schaumverhüter Öl pflanzlich (Palmöl, Kokos)).

Gewicht, Haltbarkeitsdatum, Gesamtzucker- und Fruchtanteil unterscheiden sich von Charge zu Charge, da ich von Hand und in kleinen Mengen produziere.
Weitere Anmerkungen zu den Produktbezeichnungen, Konfitürenverordnung, Zutaten, Verarbeitung und gesundheitliche Wirkungen finden Sie in meiner Homepage.

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