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Unsere Lieblingskonfitüre

Unsere Lieblingskonfitüre

Wollen Sie wissen, welche die Lieblingskonfitüre von mir und meinen Töchtern ist?
Das ist die fruchtigste Konfitüre, die Aprikose-Pfirsich-Pflaume, kurz Dreifrucht genannt, Verhältnis Früchte : Zucker 3:1!
Ansonsten essen wir gern die kräftig schmeckende Jochelbeerkonfitüre, reine Aprikosenkonfitüre, Weihnachtsmarmelade (eignet sich auch zum Füllen von Apfelstrudel) und alle Chilikonfitüren sowie von den Gelees schmecken uns am besten das gute alte Quittengelee und Spritziges Kirsch-Sekt-Gelee.
Und die exclusivsten von den Gelees sind das Traubengelee mit beschwipsten Rosinen und das Weißwein-Vanille-Gelee mit Weintrauben!
Guten Appetit!
 


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Eigentlich müßte ich Fruchtaufstrich draufschreiben, aber das mache ich nicht. Das ist Pflaumenmus nach uraltem Rezept und kein Fruchtaufstrich. Mit der Konfitürenverordnung hat es auch nichts zu tun, denn dann wäre es Pflaumenkonfitüre und die ist süß. Hier ist nur minimal Zucker zugegeben worden.

Hergestellt aus 178 g Früchten je 100 g

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